Gryka zwyczajna
Nasiona tej pochodzącej z Azji rośliny są jednym z najcenniejszych darów natury. Roślina, choć trafiła na tereny Polski stosunkow późno, bo okkoło XIIIw ( historycy sprzeczają się co do ostatecznej daty) miała wielkie znaczenie dla naszych przodków. Dostarczała niezastąpionego surowca do produkcji kaszy i w tymże celu wykorzystuje się ją najczęściej do dzisiaj.
Zaspokajanie głodu to jedno, ale trzeba pamiętać, że gryka ma istotne znaczenie lecznicze. Po pierwsze jest jednym z niewielu źródeł przyswajalnego